Закарпатські народні страви

seconds: 4

Click to enlarge

Закарпатські народні страви

Price: $11,99 USD

Qty.

Quantity Available: 1

Пропонується рецептура найпопулярніших закарпатських народних страв в яких поєднані традиції й особливості харчування української кухні й національних кухонь країни, з якими межує Закарпатська область : Польші, Словачинни, Угорщини і Руминії.
Велику увагу приділено стравам із продуктів із рослинного походження без м'яса або з незначною його кількістю. Наведено рекомендації щодо заготовки і переробки фруктів, ягід і овочів для тривалого їх збереження.

ЗМІСТ :

Основні способи приготування їжі
Якість їжі
Кухня і культура харчування
Режим харчування
Салати і закуски
Перші страви

ДРУГІ СТРАВИ

Страви з овочів
Страви з борошна
Страви з м'яса
Страви з риби
Страви з яєць
Страви з сиру
Соуси
Гарніри

Вироби з тіста
Солодкі страви і напої
Домашні заготівлі

342 Сторінки
Книга в українській мові
2007 ТЕХНІКА